19 Món Ăn Kỳ Quái Nhất Trên Thế Giới Bạn Không Dám Thử

Những món ăn kỳ quái, có thể khiến bạn rùng mình từ thịt chuột cho đến súp dơi, không chỉ là những món lạ mà còn mang đậm bản sắc văn hóa của từng quốc gia. Nhiều món ăn trong số đó có thể khiến người ta cảm thấy khó chịu từ cái nhìn đầu tiên, nhưng lại là đặc sản quý giá của các nền văn hóa ẩm thực. Dưới đây là danh sách 19 món ăn kỳ lạ nhất mà du khách có thể gặp trên hành trình khám phá thế giới.

19. Mantak – Da cá voi

Đây không chỉ đơn thuần là da cá, mà là lớp da có chứa mỡ màu hồng, thường được thưởng thức vào mùa lạnh. Món này là đặc sản của người dân Chukotka, và không thể mua bán, chỉ có thể được tặng.

18. Vilmullymut – Tiết canh chua

Đây là món súp huyết được các dân tộc phương Bắc chế biến từ nội tạng tuần lộc. Các nguyên liệu như gan và thận được ngâm trong nước và để lên men khoảng vài tuần trước khi ăn.

17. Thạch cá

Món ăn lạ lùng này được làm từ da cá hồi, đem nấu cùng sữa, tạo thành thạch sau khi đổ vào bát và thêm trái cây.

16. Trứng vịt lộn tại Việt Nam

Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến ở nhiều nước châu Á, đặc biệt ở Việt Nam, với cách chế biến và ăn kèm phong phú khác nhau giữa các vùng miền.

Cách thưởng thức cũng khác nhau giữa các miền từ cách ăn kèm gia vị cho đến việc chế biến tại chỗ.

15. Tiết canh ở Việt Nam

Đây là món ăn sống được làm từ tiết động vật, thường là tiết lợn hoặc ngỗng. Tuy rất phổ biến ở miền Bắc, món này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe.

Món ăn này có thể chứa nhiều vi khuẩn, do đó nó luôn được khuyến cáo cần cân nhắc khi thưởng thức.

14. Súp dơi ở Châu Á

Món súp dơi được cho là đặc sản ở nhiều quốc gia như Campuchia và Palau. Đây được cho là món ăn bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh.

Đặc biệt, tại một số nơi, món ăn này còn có thể được chế biến tại chỗ từ những con dơi sống.

13. Não khỉ

Não khỉ, mặc dù được coi là món ăn đặc biệt ở Trung Quốc, lại có thể gây ra những bệnh nguy hiểm cho sức khỏe con người.

12. Katsu ika odori-don

Món ăn Nhật Bản này có mực sống vẫn còn cử động, thường khiến thực khách cảm thấy hồi hộp khi thưởng thức.

11. Nhãn cầu cá ngừ

Nhãn cầu cá ngừ là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thử.

10. Chuột bao tử – Trung Quốc

Món ăn này được chế biến từ những con chuột nhỏ, thường được ăn trong các bữa tiệc, gắn liền với những truyền thuyết dân gian.

9. Món sinh tố ếch tươi sống – Peru

Dân vùng núi Arequipa tin rằng món sinh tố này tăng cường sức khỏe, mặc dù chưa có bằng chứng khoa học xác thực.

8. Pho mát giòi – Ý

Món Pho mát giòi gây cảm giác mạnh với những thực khách muốn thử, khi pho mát này thường có giòi bò lúc nhúc bên trong.

7. Boodog – Mông Cổ

Món Boodog được làm từ thịt bò hoặc cừu, với cách chế biến khá độc đáo và khác biệt.

6. Shiokara – Nhật Bản

Nội tạng cá lên men Shiokara là một món ăn gây tò mò, nhưng lại được nhiều người yêu thích tại Nhật Bản.

5. Hakarl (cá mập lên men) – Iceland

Hakarl là món ăn đặc sản của người Iceland, với quy trình chế biến kỳ công và hương vị đặc trưng.

4. Sannakji (Bạc tuộc sống) – Hàn Quốc

Sannakji là một món ăn độc đáo, với những xúc tu bạch tuộc còn sống, rất được yêu thích ở Hàn Quốc.

3. Sashimi ếch (ếch sống) – Nhật Bản

Điều đặc biệt trong cách chế biến Sashimi ếch tại Nhật Bản là món này được phục vụ nguyên liệu tươi sống ngay trước thực khách.

2. Kiviaq – Greenland

Món Kiviaq được làm từ hải cẩu nhồi chim biển, là một món ăn truyền thống của người Inuits ở Greenland.

1. Surstromming (cá trích lên men) – Thụy Điển

Surstromming là món cá trích lên men với mùi vị đặc biệt, được xem là một trong những món ăn nặng mùi nhất thế giới.

Mặc dù có mùi vị khó chịu, nhưng surströmming lại được nhiều người yêu thích và thường được ăn ngoài trời để tránh mùi. Với nhiều thực khách, việc thử món ăn này là một trải nghiệm thú vị nhưng cũng đầy thách thức.